Представим: лето, преобладание зеленого, жарко, уютный шатер на природе, с напитками и фуршетной линией, с легкими закусками, салатами, овощной нарезкой. В воздухе царит запах приготовления маринованного масса – шашлыков. Атмосфера в компании веселая, коллектив разбит на небольшие группки, и каждая такая группа что-то оживленно обсуждает, под прием некоторых напитков, естественно.

Но вот происходит чудо: по мановению волшебной палочки, все объединяются в одном месте и лишь для одного – отведать дымящееся, сочное и свежее мясо (рыбу) с закусками из овощей и салатов, и теперь, весь коллектив охвачен единым процессом. Процессом наслаждения. Это и есть выездной барбекю.

А если время ожидания посвятить единой цели, то на выходе получится развлекательный барбекю пикник, в лучших традиция тимбилдинг.